Tomatenketchup
Tomatenketchup ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Gallone. Tomatensaft, Zucker, Gewürze, gemahlene Zwiebeln und Salz – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Nimm Tomatensaft.
4 bis 5 Tage an einem warmen Ort stehen lassen, bis es richtig sauer wird.
Den oberen Teil und einen Teil des Wassers abschöpfen.
Den restlichen Saft verwenden und mit Zucker und Gewürzen abschmecken, 1 Zwiebel (sehr fein gemahlen) und Salz hinzufügen.
Es wird kein Essig verwendet.
Langsam kochen, bis es dickflüssig ist. In Pint-Gläser füllen und zum Verschließen 24 Stunden lang auf den Kopf stellen.
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