トマトハニー（最高かつ最も多用途な保存料）
トマトハニー（最高で最も用途の広い保存食品）は簡単な夕食です。 1ポンドの黄色の洋ナシトマト、かぶるくらいの熱湯、1ポンドの砂糖、2個の薄くスライスした2オンスのレモンで作りました。保存生姜を小さくカットしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
トマトは皮が剥けるまで沸騰したお湯に入れておきます。
砂糖を加えて一晩放置します。
朝、シロップを排出し、かなり濃くなるまで煮て、トマトとレモンと生姜を加えます。
トマトが半透明になり、シロップが蜂蜜のような粘稠度になるまで煮ます。
ゼリー瓶に詰めて保存します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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