Tomatenhonig (die beste und vielseitigste Konserve)
Tomatenhonig (die beste und vielseitigste Konserve) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gelben Birnentomaten, kochendem Wasser zum Bedecken, 1 Pfund Zucker, 2 Zitronen, in dünne Scheiben geschnitten und 2 Unzen Zitronensaft. konservierter Ingwer, klein geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Lassen Sie die Tomaten in kochendem Wasser stehen, bis sich die Haut ablöst.
Zucker hinzufügen und über Nacht stehen lassen.
Lassen Sie den Sirup morgens abtropfen und kochen Sie ihn, bis er ziemlich dick ist. Fügen Sie dann die Tomaten, die Zitronen und den Ingwer hinzu.
Kochen, bis die Tomaten glasig aussehen und der Sirup die Konsistenz von Honig hat.
Geleegläser füllen und aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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