Beignets de tomates
Les beignets de tomates sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1 c. levure chimique, 1 c. sucre, 3/4 c. du sel et 2 ou 3 feuilles de basilic ciselées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez tous les ingrédients, mais ne mélangez pas trop.
Déposer par cuillerées à soupe dans la graisse chaude (3/4 de pouce de graisse à 360°) et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en la retournant une fois.
Egoutter sur du papier absorbant.
Se gardera au chaud au four pendant 2 heures.
Ils sont excellents pour servir en accompagnement ou en entrée.
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