Tomatenkrapfen
Tomatenkrapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Zucker, 3/4 TL. Salz und 2 oder 3 Basilikumblätter, geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Alle Zutaten miteinander vermischen, aber nicht zu stark vermischen.
Geben Sie esslöffelweise in heißes Fett (3/4 Zoll Fett bei 360°) und braten Sie es goldbraun, indem Sie es einmal wenden.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Wird im Ofen 2 Stunden lang warm gehalten.
Diese eignen sich hervorragend als Beilage oder als Vorspeise.
Genießen!
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