Tomaten-Crouton-Salat
Tomaten-Crouton-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Baguettewürfel, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 1 EL. Olivenöl, 1 TL. getrockneter Thymian, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 6 reife Tomaten, jeweils in 6 Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Brotwürfel mit Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
In einer Schicht auf ein Backblech legen; 20 bis 25 Minuten rösten, bis es goldbraun ist.
Herausnehmen und abkühlen lassen; reservieren. Tomaten in eine große Servierschüssel geben.
Gurken schälen, längs halbieren und entkernen.
In 1-Zoll-Längen schneiden.
Zusammen mit Schalotten, Petersilie, nativem Olivenöl extra, Essig, Salz und Pfeffer zu den Tomaten geben.
Kurz vor dem Servieren geröstete Brotwürfel dazugeben; gründlich umrühren.
Rucola auf Servierteller verteilen; Mit Salat belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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