Cata-ventos de queijo e tomate (rende 40 rolos)
Cata-ventos de queijo e tomate (rende 40 pãezinhos) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 a 4 c. farinha, 2 colheres de sopa. açúcar, 1 1/4 colher de chá. sal, 2 pacotes. fermento e 3/4 c. suco de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma tigela grande, misture 1 xícara de farinha, açúcar, sal e fermento.
Misture o suco, a água e a margarina.
Calor (120° a 130°).
Aos poucos, misture os ingredientes secos e bata por 2 minutos em velocidade média.
Adicione os ovos e 1 xícara de farinha.
Bata em alta velocidade por 2 minutos.
Misture farinha suficiente para fazer uma massa macia.
Cubra a tigela com papel alumínio.
Leve à geladeira por 2 a 24 horas. Quando estiver pronto para moldar, misture o queijo e a cebolinha.
Perfure a massa. Vire sobre uma placa enfarinhada.
Divida ao meio.
Enrole cada 1/2 em um retângulo de 12 x 15 polegadas.
Corte cada retângulo em quadrados de 20 (3 polegadas).
Coloque em assadeiras untadas com 2,5 cm de distância.
Polvilhe 1 colher de chá de mistura de queijo em cada um.
Traga cada ponto para o centro.
Cobrir. Suba até dobrar, 15 minutos.
Asse a 400° por 10 a 12 minutos. Deixe esfriar sobre uma gradinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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