Molinetes de queso y tomate (rinde 40 rollos)
Los molinetes de queso y tomate (rinden 40 panecillos) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 a 4 c. harina, 2 cucharadas. azúcar, 1 1/4 cucharadita. sal, 2 paquetes. levadura y 3/4 c. jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón grande, mezcle 1 taza de harina, azúcar, sal y levadura.
Combine jugo, agua y margarina.
Calentar (120° a 130°).
Incorpora poco a poco los ingredientes secos y bate durante 2 minutos a velocidad media.
Agrega los huevos y 1 taza de harina.
Batir a velocidad alta 2 minutos.
Revuelva suficiente harina para hacer una masa suave.
Cubra el tazón con papel de aluminio.
Refrigere de 2 a 24 horas. Cuando esté listo para darle forma, combine el queso y el cebollino.
Golpee la masa. Colóquelo sobre una tabla enharinada ligera.
Dividir por la mitad.
Enrolle cada 1/2 formando un rectángulo de 12 x 15 pulgadas.
Corta cada rectángulo en 20 cuadrados (3 pulgadas).
Colóquelas en hojas engrasadas a una distancia de 1 pulgada.
Espolvoree 1 cucharadita de mezcla de queso sobre cada uno.
Lleva cada punto al centro.
Cubrir. Levantar hasta duplicar, 15 minutos.
Hornee a 400° durante 10 a 12 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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