Catchup de tomate
Tomato Catsup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. tomate pelado, sem caroço e picado, 1 c. cebola picada, 1/2 c. pimentão doce vermelho ou verde picado, 1 1/2 colher de chá. semente de aipo e 1 colher de chá. semente de mostarda, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Cozinhe os tomates, cebolas e pimentões até ficarem macios.
Pressione através da fábrica de alimentos.
Cozinhe rapidamente até engrossar, cerca de 1 hora.
Amarre os temperos inteiros em um saco de gaze.
Adicione açúcar e sal à mistura de tomate. Cozinhe delicadamente por cerca de 25 minutos, mexendo sempre.
Adicione o vinagre e a páprica e cozinhe até engrossar.
À medida que a mistura engrossa, mexa sempre para evitar que grude.
Despeje bem quente em potes esterilizados, deixando espaço livre de 1/8 de polegada.
Rende 3 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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