كاتشب طماطم
يعتبر Tomato Catsup عشاءًا سهلاً إلى حد ما. مصنوعة من 4 ج. طماطم مقشرة ومقطعة ومقطعة 1 ج. بصل مفروم 1/2 ج. فلفل حلو أحمر أو أخضر مفروم، 1 1/2 ملعقة صغيرة. بذور الكرفس و 1 ملعقة صغيرة. بذور الخردل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
تُطهى الطماطم والبصل والفلفل حتى تصبح طرية.
اضغط من خلال مطحنة الطعام.
يُطهى بسرعة حتى يصبح سميكًا، لمدة ساعة تقريبًا.
ربط التوابل الكاملة في كيس من القماش القطني.
أضف السكر والملح إلى خليط الطماطم. يُطهى المزيج بلطف لمدة 25 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر.
يُضاف الخل والبابريكا ويُطهى حتى يصبح سميكًا.
عندما يثخن الخليط، يقلب بشكل متكرر لمنع الالتصاق.
يُسكب الغليان الساخن في مرطبانات معقمة مع ترك مساحة 1/8 بوصة للرأس.
ينتج 3 مكاييل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً