Gâteaux aux tomates
Les gâteaux aux tomates sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. pot de tomates en conserve, 2 œufs battus, 1 paquet. craquelins (1/4 lb), sel et poivre et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Écraser les tomates entières dans un bol; ajouter les œufs, les craquelins, le sel et le poivre au goût, le sucre.
Il faut plus de craquelins pour que le mélange tienne suffisamment comme des gâteaux au saumon. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté.
Un plat différent avec du bacon ou du jambon pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.
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