Tomatenkuchen
Tomatenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund geschmolzener Butter, 1 1/2 c. Zucker, 1 1/2 TL. Vanille, 5 Eier und 2 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Butter und Zucker cremig rühren, Vanille hinzufügen.
Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu.
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
Tomatensaft hinzufügen.
Den Rosinen Mehl hinzufügen, damit sie nicht am Kuchen kleben bleiben.
In kreisenden Bewegungen vermischen.
Gießen Sie die Mischung in eine 9 x 4-Zoll-Pfanne im 350 °C heißen Ofen.
50 Minuten backen.
Lassen Sie es 10 Minuten abkühlen, bevor Sie es herausnehmen und servieren.
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