Name: بيسك الطماطم
Prep time: 26 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . طماطم ناضجة أو 2 علبة (15 أونصة) طماطم مفرومة; 1 بصلة متوسطة مفرومة; 1 Tbsp . سمنة; 1 ورقة الغار; 1 تكديس ملعقة صغيرة. السكر البني; 2 tsp . ريحان مفروم ناعماً; 2 فصوص كاملة; 1 tsp الملح،; 1/2 tsp . فلفل أسود; 1 نقطة. كريم خفيف; 1 ج. لبن; 6 قطع خبز محمصة كبيرة مدهونة بالزبدة; 2 Tbsp . الثوم المعمر المفروم

بيسك الطماطم

⏱️ جاهز في 1h 14m 🥄 تحضير 26 min 🔥 طهي 48 min 👥 4 حصص 👁️ 5 مشاهدة

حساء الطماطم هو حساء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و14 دقيقة. صنع مع . طماطم ناضجة أو علبتان (15 أونصة) طماطم، مفرومة، بصلة متوسطة الحجم، مفرومة. الزبدة وورق الغار وملعقة صغيرة ممتلئة. السكر البني، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

👨‍🍳 طريقة التحضير

قشر الطماطم والبذور.

يُقلى البصل في الزبدة ويُضاف الطماطم المفرومة وورق الغار والسكر والقرنفل والملح والفلفل والريحان. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الطماطم جيدًا لمدة 25 دقيقة.

قم بإزالة ورق الغار والقرنفل ثم انقل الحساء إلى الخلاط أو معالج الطعام ليهرس.

أضيفي الكريمة والحليب وسخنيه.

يُقدم الطبق مع الخبز المحمص المحمص بالزبدة.

يرش بالثوم المعمر.

💬 التعليقات