Pâtes Tomates Basilic
Les pâtes aux tomates et au basilic sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pâtes en spirale, 6 tomates moyennes, 4 gousses d'ail, 1/2 c. huile d'olive et 1 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande casserole de 8 litres, faites bouillir de l'eau avec une pincée de sel.
Dans une grande poêle à part, émincer l'ail au robot culinaire.
Ajouter à la poêle avec l'huile.
Coupez les tomates en petits morceaux. Faire chauffer l'huile et réchauffer l'ail.
Ne brûlez pas l'ail.
Ajouter les tomates, le basilic, le sel et le poivre.
Remuer légèrement, environ 2 minutes.
Les tomates doivent juste être bien chauffées.
Annuler.
Cuire les pâtes al dente.
Égouttez les pâtes en laissant environ 1 tasse d'eau pour pâtes et ajoutez la tomate/basilic.
Saupoudrez de fromage et dégustez !
Pour 4 personnes en entrée.
Idéal comme plat d'accompagnement. Servir chaud ou froid !
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