Macarrão com Tomate e Manjericão
Macarrão com Tomate e Manjericão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de macarrão espiral, 6 tomates médios, 4 dentes de alho, 1/2 xícara. azeite e 1 colher de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma panela grande de 8 litros, ferva água com uma pitada de sal.
Em uma frigideira grande separada, pique o alho no processador de alimentos.
Adicione à frigideira com azeite.
Corte os tomates em pedaços pequenos. Aqueça o óleo e o alho quente.
Não queime o alho.
Adicione os tomates, o manjericão, o sal e a pimenta.
Misture levemente, cerca de 2 minutos.
Os tomates devem ser apenas aquecidos.
Reserve.
Cozinhe o macarrão al dente.
Escorra o macarrão, deixando cerca de 1 xícara de água do macarrão e adicione o tomate/manjericão.
Polvilhe queijo e divirta-se!
Serve 4 pessoas como entrada.
Ótimo como acompanhamento. Sirva quente ou frio!
🍷 Combinações Perfeitas
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