Pasta con tomate y albahaca
La pasta con tomate y albahaca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pasta en espiral, 6 tomates medianos, 4 dientes de ajo, 1/2 c. aceite de oliva y 1 cucharada. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una olla grande de 8 cuartos, hierva agua con una pizca de sal.
En una sartén grande aparte, pique el ajo en un procesador de alimentos.
Añadir a la sartén con aceite.
Corte los tomates en trozos pequeños. Calentar el aceite y calentar el ajo.
No quemes el ajo.
Agrega los tomates, la albahaca, la sal y la pimienta.
Mezcle ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
Los tomates simplemente deben calentarse por completo.
Dejar de lado.
Cocine la pasta al dente.
Escurre la pasta, deja aproximadamente 1 taza de agua de la pasta y agrega el tomate/albahaca.
¡Espolvorea queso y disfruta!
Rinde para 4 porciones como plato principal.
Genial como guarnición. ¡Sirve caliente o frío!
🍷 Maridajes Perfectos
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