Tomaten- und Garnelensalat
Tomaten-Garnelen-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Tomaten, in Achtel geschnitten, 2 1/2 EL. Olivenöl, 1 EL. Zitronensaft, 1 EL. gehackte frische Kräuter (Petersilie, Estragon, Schnittlauch) und 1 EL. Mit gehackten Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Tomaten in eine Schüssel geben.
Olivenöl und Zitronensaft vermischen; Kräuter und Zwiebeln unterrühren.
Über die Tomaten gießen.
Garnelen hinzufügen und vorsichtig vermischen.
Suchen Sie nach Gewürzen und fügen Sie nach Wunsch Salz und Pfeffer hinzu.
30 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren lassen, dann abkühlen lassen.
Auf Salat servieren, Weizenkeime auf den Salat streuen.
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