Macarrones con tomate y queso
Los macarrones con tomate y queso son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. macarrones, crudos, 1/2 c. cebolla picada, 1 libra de lata de tomates, 1/2 cucharadita. sal y 1 c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine los macarrones en agua hirviendo con sal hasta que estén apenas cocidos. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, saltee la cebolla picada en 3 cucharadas de mantequilla.
Agrega los tomates con el líquido, el orégano, sal y pimienta al gusto.
Cocine a fuego medio unos 10 minutos, rompiendo los tomates.
Agregue los macarrones cocidos, la crema agria y el queso cheddar.
Mezclar bien.
Vierta en una fuente para hornear y cubra con 2 cucharadas de mantequilla y queso parmesano.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 25 minutos.
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