Sopa de Feijão Marinha do Tom
A sopa de feijão Tom'S Navy é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de feijão-marinho seco e 1 gal. água, 1 1/2 a 2 libras de presunto, sal e pimenta a gosto e 1 cebola grande picada finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave e examine o feijão.
Combine o feijão e a água em um forno holandês grande, deixe ferver, tampe e retire do fogo.
Deixe descansar por uma hora.
Adicione os jarretes de presunto, deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 3 horas.
Retire a carne dos ossos, pique em pedaços e adicione novamente à sopa.
Junte sal e pimenta.
Refogue a cebola na manteiga e acrescente à sopa, mexendo bem.
Sirva quente com pão de milho ou biscoitos.
Rende cerca de 5 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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