Sopa de frijoles marinos de Tom

Sopa de frijoles marinos de Tom

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La sopa de frijoles marinos de Tom es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de frijoles blancos secos, 1 galón. agua, 1 1/2 a 2 libras de corvejones de jamón, sal y pimienta al gusto y 1 cebolla grande, finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Lavar y pasar por los frijoles.

Combine los frijoles y el agua en una olla grande, déjelos hervir, cubra y retire del fuego.

Dejar reposar durante una hora.

Agregue los corvejones de jamón, deje hervir, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 3 horas.

Retire la carne del hueso, córtela en trozos y agréguela nuevamente a la sopa.

Agregue sal y pimienta.

Saltee la cebolla en mantequilla y agréguela a la sopa, revolviendo bien.

Sirva caliente con pan de maíz o galletas saladas.

Rinde unos 5 cuartos.

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