Albóndigas italianas con tofu
Las albóndigas italianas con tofu son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 a 12 oz. tofu, bien prensado y escurrido, 1/4 c. nueces picadas, 1/2 cebolla picada, 1/4 a 1/3 c. pan rallado y 1 huevo, ligeramente batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Con las manos, aplaste la mezcla para mezclarla bien y forme bolas de 1 pulgada.
Reservar en un plato.
Freír las bolas en aceite, volteándolas hasta que se doren por todos lados.
Retirar y escurrir sobre toallas de papel.
Se puede hornear en lugar de freír para cocinar.
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