豆腐鸡蛋早餐三明治
豆腐鸡蛋早餐三明治是一顿比较简单的晚餐。该食谱由橄榄油、豆腐、酱油、大蒜粉和姜黄制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
从包装中取出豆腐并沥干。用纸巾包住豆腐,并盖上几本厚书。静置 10 至 15 分钟以除去多余的水分。
将豆腐切成两半,保留一半用于将来的食谱。切成4个矩形。
将橄榄油加入锅中,用中火加热。加入豆腐块、1 汤匙酱油、1/4 茶匙大蒜粉和 1/8 茶匙姜黄,煎至棕色 3 至 4 分钟,然后翻转。用另一半调味料在另一侧重复上述步骤。
待豆腐两面焦黄后,将豆腐盛入盘中。
制作酱汁时,将纯素蛋黄酱和番茄酱混合在小碗中。
将夏巴塔面包卷涂上酱汁,组装成三明治,然后叠上 1 个薯饼、豆腐“鸡蛋”、番茄片和鳄梨片。对剩余成分重复上述步骤。
享受!
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