Croquant au beurre de caramel
Toffee Butter Crunch est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 1/3 c. sucre, 1 cuillère à soupe. sirop de maïs léger, 3 c. d'eau et 1 c. amandes hachées (grossières), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Ajouter le sucre, le sirop de maïs et l'eau. Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'au stade de craquelure dure (300°). Incorporer les amandes grossièrement hachées et étaler rapidement dans un moule en métal bien beurré de 13 x 9 x 2 pouces !
Démoulez soigneusement sur du papier ciré. Tartiner le dessus de 1/2 chocolat fondu et saupoudrer de 1/2 noix.
Une fois le chocolat durci, recouvrez de papier ciré, inversez et répétez si nécessaire. Refroidir pour raffermir le chocolat. Casser en morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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