Caramel au beurre
Le caramel est un dîner facile. Réalisé avec 35 crackers salés, 2 bâtonnets de beurre, 1 c. cassonade foncée, emballée et 1 1/2 sac (12 oz) de pépites de chocolat au lait (non mi-sucré), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°. Tapisser un moule à gelée de 10 x 15 pouces de papier d'aluminium.
Placer les saltines (7 vers le bas, 5 en travers) dans le moule.
Mélanger la cassonade et le beurre, faire fondre et cuire sur le feu. (Si vous le faites au micro-ondes, cela peut être très délicat... il faut fondre et cuire quelques minutes.) Remuez bien et versez sur les craquelins.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 16 minutes.
Retirer du four et recouvrir de pépites de chocolat.
Lorsque les chips fondent, lissez-les à la spatule et saupoudrez de noix hachées.
Mettre au frais 1 heure.
Casser en bouchées.
Réfrigérer dans une boîte de conserve.
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