Riz grillé
Le riz grillé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz, 2 c. beurre, 2 boîtes de consommé, 1 c. d'eau et 6 ou 8 oignons verts tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire griller le riz dans une poêle épaisse à découvert dans un four à 350° pendant 45 minutes. Faire fondre le beurre dans une poêle à fond épais avec un couvercle hermétique.
Faire revenir légèrement le riz dans le beurre; verser les liquides et porter à ébullition. Baissez le feu très doucement; couvrir et laisser cuire à la vapeur pendant 25 à 30 minutes. Incorporer les oignons finement hachés, y compris les fanes, et la sauce soja. Retirer du feu, mais garder couvert et laisser cuire à la vapeur encore quelques minutes.
🍷 Accords Parfaits
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