فطائر الشوفان المحمصة

تسخين الفرن إلى 400 درجة.

دهن 12 كوب مافن بالزبدة أو بطنها بأكواب الخبز الورقية.

ملعقة طفيفة من الدقيق في كوب القياس. مستوى قبالة. في وعاء كبير، يُمزج الدقيق والشوفان المحمص والمكسرات وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح.

في وعاء صغير، يُمزج اللبن مع الزيت والعسل والبيض. مزيج جيد.

أضف إلى المكونات الجافة. يقلب فقط حتى يتم ترطيب المكونات الجافة.

يُسكب حوالي ربع كوب من الخليط في كل كوب مافن مدهون أو مبطن.

(ستكون أكواب المافن ممتلئة جدًا.) اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 12 إلى 16 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

تصنع 12 مافن.