Tiramisú
El tiramisú es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 40 minutos. Elaborada con azúcar, queso crema, mascarpone, vino marsala y crema batida espesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Prepare la mezcla de crema
En una batidora eléctrica, prepare la mezcla de crema batiendo el azúcar y las yemas de huevo a alta velocidad hasta que quede de color amarillo pálido y espeso.
Con la batidora a velocidad media, agregue el queso crema y bata hasta que quede suave.
Agrega mascarpone y Marsala.
Mezclar hasta incorporar.
Incorpora la crema batida.
Refrigerar.
Prepare la mezcla de espresso
Para preparar la mezcla de espresso, combine espresso, Marsala adicional, azúcar y agua tibia.
Para armar, sumerja los bizcochos en la mezcla de espresso.
Coloque una capa de bizcochos bañados en el fondo del plato para servir.
Cubra con una capa de mezcla de crema.
Agregue otra capa de bizcochos bañados, cubierta con una segunda capa de mezcla de crema.
Tamiza el cacao por encima.
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