ティムのシチュー
ティムズシチューは、適度に簡単な夕食です。ヘラジカまたは鹿 3 ポンド、小麦粉、塩、コショウ、大きな玉ねぎ 2 個、セロリ 4 ～ 5 本を使って作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
肉に小麦粉、塩、粗挽きコショウをまぶします。
ラードまたは牛脂を熱したフライパン大さじ3で焼き色をつけます。
大きめの玉ねぎとセロリ（みじん切り）を加えます。
しっかり焼き色がついたら水を注ぎ、3～4時間じっくり煮ます（冬は薪ストーブの上で煮ます）。
食べる1時間半前に、角切りにしたニンジンとジャガイモを加えます。ビスケットやサラダと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す