Caçarola de Tijuana
Caçarola de Tijuana é um jantar moderadamente fácil. Feita com 12 a 16 tortilhas de milho, 1 cebola grande, 2 libras de carne moída, 2 latas de creme de canja de galinha e 1 lata de tomate ro-tel, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Carne moída marrom; drenar a graxa.
Adicione a cebola e refogue.
Em uma tigela, misture e reserve a sopa e os tomates.
Unte uma caçarola grande (ou 2 pequenas); coloque uma camada de tortilhas de milho.
Adicione uma camada de carne, feijão e queijo.
(A camada superior deve ser sempre de queijo.)
Despeje a mistura de sopa e tomate sobre as camadas.
Cubra com queijo fatiado cerca de 10 minutos antes de terminar, para que derreta.
Asse a 350° por aproximadamente 1 hora até que o topo esteja borbulhando e dourado.
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