Casserole de Tijuana
Tijuana Casserole est un dîner moyennement facile. Composée de 12 à 16 tortillas de maïs, 1 gros oignon, 2 lb de bœuf haché, 2 boîtes de soupe à la crème de poulet et 1 boîte de tomates ro-tel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire dorer le bœuf haché; égoutter la graisse.
Ajouter l'oignon et faire revenir.
Dans un bol, mélanger et réserver la soupe et les tomates.
Beurrer une grande (ou 2 petites) cocottes ; mettre une couche de tortillas de maïs.
Ajoutez une couche de viande, de haricots et de fromage.
(La couche supérieure doit toujours être du fromage.)
Verser la soupe et le mélange de tomates sur les couches.
Garnir de tranches de fromage environ 10 minutes avant la cuisson pour qu'il fonde.
Cuire au four à 350° environ 1 heure jusqu'à ce que le dessus bouillonne et soit doré.
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