Fingerabdruck-Cookies

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Thumbprint Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Mehl, 1 c. Butter oder Margarine, weich, 1/2 c. gepackter brauner Zucker, 2 Eier, getrennt und 1 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Butter und braunen Zucker schaumig schlagen.

Eigelb und Vanille unterrühren.

Mehl (jeweils zur Hälfte) einrühren und gut vermischen.

Eiweiß in einem Tortenteller schaumig schlagen.

Walnüsse auf Wachspapier streuen.

Rollen Sie den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln, wälzen Sie das Eiweiß und dann die Walnüsse, um alles damit zu bestreichen.

Im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.

Drücken Sie jeweils mit dem Daumen in die Mitte, sodass eine Mulde entsteht.

Bei 350° 12 Minuten backen oder bis es fest und leicht goldbraun ist.

Auf dem Gitter vollständig abkühlen lassen.

In jede Vertiefung einen Löffel Konfitüre geben.

🍷 Perfekte Kombinationen

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