Galletas de nueces con estampado del pulgar

Galletas de nueces con estampado del pulgar

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Las galletas de nueces con estampado de pulgar son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1/4 c. azúcar, 1 yema de huevo ligeramente batida, 1 c. harina y 1 clara de huevo, sin batir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Crema de mantequilla.

Agregue el azúcar gradualmente y bata hasta que esté suave.

Agrega la yema de huevo.

Mezcle bien y agregue la harina.

Forme bolitas pequeñas (de aproximadamente 1 pulgada de diámetro).

Sumerja en clara de huevo y luego en nueces.

Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada y presione firmemente hasta que quede plano con el fondo del vaso.

Hornee en horno lento (300°) durante 5 minutos.

Retirar del horno, presionar el centro hacia abajo y hornear durante unos 15 minutos.

Dejar enfriar y rellenar con tarta de gelatina o mermelada.

Rinde de 15 a 18 galletas.

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