三段オムレツ ワインソース添え
「三段オムレツ ワインソース添え」は、ほどよく簡単なディナーです。卵12個を分離し、小さじ1で作ります。塩、小さじ1味付けした塩、挽きたてのコショウ、大さじ3。パセリのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
卵黄を軽くなるまで混ぜます。
塩、コショウ、パセリ、エシャロット、小麦粉を加えます。
完全に混ざるまで混ぜます。
卵白をワインと混ぜて、固まるまで（乾燥しないように）混ぜます。
白身を卵黄混合物に慎重に混ぜ合わせます。
8 インチのパイ皿 3 枚にグリースを塗ります。
卵混合物をそれらの間に分けます。
350°で15分間、または固まるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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