Tortilla de tres niveles con salsa de vino
La tortilla de tres niveles con salsa de vino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 huevos, separados, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. sal sazonada, pimienta recién molida y 3 cucharadas. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir las yemas hasta que estén ligeras.
Agrega ambas sales, pimienta, perejil, chalotas y harina.
Batir hasta que esté bien mezclado.
Batir las claras junto con el vino hasta que estén firmes pero no secas.
Incorpora con cuidado las claras a la mezcla de yemas.
Engrase tres moldes para pastel de 8 pulgadas.
Divida la mezcla de huevo entre ellos.
Hornee a 350° durante 15 minutos o hasta que cuaje.
🍷 Maridajes Perfectos
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