Guiso de albóndigas a las tres pimientas
El estofado de albóndigas a las tres pimientas es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1/2 taza. cebolla finamente picada, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 4 cucharaditas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mientras tanto, coloque el arroz y el agua en una cacerola o en una olla para sopa; llevar a ebullición.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, de 13 a 14 minutos.
Agrega las albóndigas al arroz y al agua.
Agregue también el azúcar, el vinagre de sidra, los pimientos y el jugo de piña. Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
En un tazón pequeño, combine la maicena y la salsa de soya; mezclar bien. Incorpora la mezcla de albóndigas.
Cocine a fuego medio hasta que la mezcla espese y hierva.
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