Drei-Käse-Kartoffel-Soufflé
Drei-Käse-Kartoffel-Soufflé ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Kartoffelpüree (ohne Zusatz von Milch oder Butter), 1 c. fettfreie Milch, 1 c. (4 Unzen) geriebener fettarmer Cheddar-Käse, 2/3 c. geriebener fettarmer Schweizer Käse und 1/3 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Schüssel die ersten neun Zutaten vermischen.
Eigelb schlagen; In die Kartoffelmischung einrühren.
In einer kleinen Rührschüssel das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Vorsichtig unter die Kartoffelmischung heben.
In ein 2-qt-Gefäß umfüllen. Souffléform mit Antihaft-Kochspray beschichtet.
Ohne Deckel bei 375 °C 40–45 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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