Makkaroni mit drei Käsesorten
Drei-Käse-Makkaroni ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. ungekochte Makkaroni, 3 EL. Butter oder Margarine, 3 EL. Mehl, 1/2 TL. Mit Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Makkaroni nach Packungsanweisung kochen; Abfluss.
In einem mittelgroßen Topf Butter schmelzen.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren.
Nach und nach Milch einrühren.
Kochen und rühren, bis es dick und sprudelnd ist.
Vom Herd nehmen.
Cheddar und Schweizer Käse hinzufügen; rühren, bis es geschmolzen ist.
Geriebenen Käse unterrühren.
Makkaroni mit Käsesoße vermischen.
In eine leicht gefettete 2-Liter-Auflaufform gießen.
Nach Belieben mit zusätzlichem geriebenem Käse bestreuen.
Ohne Deckel 35 bis 40 Minuten bei 350 °C backen oder bis die Oberfläche braun ist.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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