गाढ़ा फ़्रेंच टोस्ट

एक छोटे कटोरे में, अंडे (या स्थानापन्न), दूध, चीनी और नमक को चिकना और मिश्रित होने तक फेंटें।

ब्रेड को 9 इंच चौकोर बेकिंग डिश में एक परत में व्यवस्थित करें।

अंडे के मिश्रण को ब्रेड के ऊपर डालें, प्रत्येक टुकड़े को समान रूप से लपेटने के लिए पलट दें।

डिश को रात भर ब्रेड और अंडे के मिश्रण से ढककर फ्रिज में रखें। (रातोंरात प्रशीतन का यह कदम सफलता के लिए बेहद महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सभी अच्छे जीवाणुओं को काम करने का समय देता है।)

अगली सुबह, ब्रेड को एक कड़ाही में सुनहरा भूरा होने तक भून लें।

इसमें प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट लगते हैं।