El pastel de chocolate definitivo
El pastel de chocolate definitivo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina sin tamizar, 2/3 c. cacao hershey, 1 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/4 cucharadita. polvo de hornear y 1 2/3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Engrase y enharine el fondo de moldes para pasteles de 2 capas (9 pulgadas).
Mezcla los primeros 4 ingredientes; dejar de lado.
En un tazón grande con batidora a alta velocidad, bata los siguientes 3 ingredientes durante 3 minutos o hasta que estén suaves y esponjosos.
A baja velocidad, agregue la mayonesa auténtica.
Agregue la mezcla de harina en 4 adiciones alternativamente con agua, comenzando y terminando con harina.
Vierta en moldes.
Hornee en horno a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que el probador de pasteles salga limpio.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos. Eliminar; dejar enfriar sobre rejillas.
Helada.
Rinde 2 capas (9 pulgadas).
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