El pastel de lima "original"
El pastel de lima "original" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata (15 oz.) de leche condensada azucarada, 1/2 c. jugo de limón (a temperatura ambiente), 4 huevos, separados y a temperatura ambiente, 1 base de pastel de galleta Graham y 1/8 cucharadita. cremor tártaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine la leche y el jugo de lima.
Añade las yemas de huevo ligeramente batidas. Vierta en la base del pastel y hornee por 10 minutos.
Hacer merengue batiendo las claras y el crémor tártaro y añadiendo poco a poco el azúcar.
Cubra el pastel con merengue, extendiéndolo hasta los bordes sobre la base.
Hornee a 325° hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos.
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