Le biscuit moelleux au chocolat (prépare en 5 minutes environ)
Le biscuit moelleux au chocolat (préparé en 5 minutes environ) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. d'huile ou de beurre ramolli, 2 c. sucre, 2 œufs, 2 c. vanille et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crémer le beurre (ou l'oléo) et le sucre dans un grand bol à mélanger ou au robot culinaire.
Ajouter les œufs et la vanille, bien mélanger.
Mélanger la farine, le cacao, le soda et le sel ; incorporer au mélange crémeux.
Incorporer les noix (si désiré).
Déposer par cuillerée à café sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes.
(Ne pas trop cuire.
Les cookies seront mous, ils gonfleront à la cuisson et s'aplatiront en refroidissant.)
Laisser refroidir sur une plaque à biscuits pendant 1 minute avant de retirer sur une grille pour refroidir complètement.
Donne environ 4 à 5 douzaines.
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