Der zähe Schokoladenkeks (kocht in etwa 5 Minuten)
Der zähe Schokoladenkeks (kocht in etwa 5 Minuten) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Oleo oder Butter, weich, 2 c. Zucker, 2 Eier, 2 TL. Vanille und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter (oder Oleo) und Zucker in einer großen Rührschüssel oder Küchenmaschine schaumig rühren.
Eier und Vanille hinzufügen, gut vermischen.
Mehl, Kakao, Soda und Salz mischen; Zu einer cremigen Mischung verrühren.
Nüsse unterrühren (falls gewünscht).
Geben Sie einen Teelöffel davon auf ein ungefettetes Backblech.
Bei 350° 8 bis 10 Minuten backen.
(Nicht zu lange backen.
Die Kekse werden weich, sie blähen sich beim Backen auf und werden beim Abkühlen flach.)
Lassen Sie es 1 Minute lang auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf den Rost legen.
Ergibt etwa 4 bis 5 Dutzend.
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