Le grand petit-déjeuner facile
Le Big Easy Breakfast est un dîner facile. Fabriqué avec 1/4 lb de saucisse fumée, coupée en tranches de 1/2 pouce, 1/3 c. d'huile, 4 c. pommes de terre rissolées du sud surgelées, 1/4 c. du poivron vert haché et 3 tranches de velveeta, coupées en deux en diagonale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les saucisses dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Retirer de la poêle avec une écumoire.
Ajouter l'huile.
Chauffer à feu moyen-vif.
Ajouter les pommes de terre et les poivrons.
Couverture.
Cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'au croustillant désiré.
Incorporer la saucisse.
Retirer du feu.
Garnir de fromage Velveeta.
Donne 4 portions.
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