O Melhor Arroz e Feijão Assado

Name: O Melhor Arroz e Feijão Assado
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 3 cups arroz basmati; 2 teaspoons sal kosher ou a gosto; 1 teaspoon pimenta preta moída na hora; 2 teaspoons cominho moído; 1 tablespoon pimenta em pó; 1/4 teaspoon pimenta caiena (opcional); 1/4 teaspoon orégano seco; 1/4 cup azeite; 1 (16 ounce) jar molho de tomate; 2 cups caldo de galinha; 2 (15 ounce) cans feijão, enxaguado e escorrido

⏱️ Pronto em 1h 20m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 1h 10m 👥 8 porções 👁️ 7 visualizações

Devido a certos eventos mundiais, tenho recebido muitos pedidos de receitas fáceis e saudáveis que podem ser feitas com produtos secos e enlatados básicos. Este arroz e feijão assado incrivelmente delicioso ao estilo espanhol é tudo isso e muito mais. Você também verá uma maneira fantástica e infalível de fazer arroz perfeito, sempre. Enfeite com queijo Monterey Jack, creme de leite e coentro picado, se desejar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 1h 10m

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 422

% Valor Diário*

Gordura total 8.6g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1344mg 58%

Carboidratos totais 76.1g 28%

Fibra alimentar 8.3g 30%

Açúcares totais 2.3g

Proteína 12.4g 25%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Despeje o arroz branco em uma caçarola e tempere com sal, pimenta, cominho, pimenta em pó, pimenta caiena e orégano.

Despeje o azeite e mexa até que o arroz esteja bem coberto com óleo.

Adicione salsa, caldo de galinha e feijão; mexa até combinar uniformemente.

Cubra bem com papel alumínio resistente.

Asse no forno pré-aquecido até o arroz ficar macio, cerca de 1 hora e 10 minutos.

Retire o papel alumínio, experimente e ajuste o tempero se necessário e solte com um garfo.