El mejor arroz y frijoles al horno

Name: El mejor arroz y frijoles al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 3 cups arroz basmati; 2 teaspoons sal kosher o al gusto; 1 teaspoon pimienta negra recién molida; 2 teaspoons comino molido; 1 tablespoon chile en polvo; 1/4 teaspoon pimienta de cayena (opcional); 1/4 teaspoon orégano seco; 1/4 cup aceite de oliva; 1 (16 ounce) jar salsa de tomate; 2 cups caldo de pollo; 2 (15 ounce) cans frijoles, enjuagados y escurridos

⏱️ Listo en 1h 20m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 1h 10m 👥 8 porciones 👁️ 6 vistas

Debido a ciertos eventos mundiales, he recibido muchas solicitudes de recetas fáciles y abundantes que se pueden preparar con productos básicos secos y enlatados. Este increíblemente delicioso arroz con frijoles al horno al estilo español es todo eso y más. También verás una forma fantástica e infalible de preparar un arroz perfecto en todo momento. Adorne con queso Monterey Jack, crema agria y cilantro picado, si lo desea.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 1h 10m

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 422

% Valor Diario*

Grasa total 8.6g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1344mg 58%

Carbohidratos totales 76.1g 28%

Fibra dietética 8.3g 30%

Azúcares totales 2.3g

Proteína 12.4g 25%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Vierta el arroz blanco en una cazuela y sazone con sal, pimienta, comino, chile en polvo, cayena y orégano.

Vierta el aceite de oliva y revuelva hasta que el arroz esté completamente cubierto de aceite.

Agrega la salsa, el caldo de pollo y los frijoles; revuelva hasta que esté uniformemente combinado.

Cubra muy bien con papel de aluminio resistente.

Hornee en el horno precalentado hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 1 hora y 10 minutos.

Retire el papel de aluminio, pruebe y ajuste la sazón si es necesario, y revuelva con un tenedor.