Arroz frito tailandés
El arroz frito tailandés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. arroz cocido (grano largo), 1 c. carne cocida (la carne picada o el jamón son buenos), 1 huevo, 1 cucharadita. msj y 1 manojo de cebollas verdes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derretir la margarina; agregue 2 rodajas finas de raíz de jengibre y revuelva de 2 a 3 minutos.
Retire la raíz de jengibre.
Agregue la carne y las cebollas (la parte blanca cortada en rodajas finas y la parte verde de 1 pulgada de largo).
Si utiliza carne fresca, cocine hasta que la carne pierda su color rojo (1 a 2 minutos).
Agrega el arroz y el m.s.g. Sofría durante 1 o 2 minutos más.
Rompe un huevo sobre la mezcla y revuelve.
Cocine aproximadamente 1 minuto más, revolviendo constantemente. Servir con salsa de soja.
Muy bueno con tomates y pepinos en rodajas.
🍷 Maridajes Perfectos
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