Salade de concombre thaï
La salade de concombre thaïlandaise est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 concombres fermes, 1 c. piment rouge frais râpé, 1/4 c. sucre, 5 c. vinaigre blanc et oignon haché au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Coupez les extrémités des concombres et grattez-les avec une fourchette pour créer un motif décoratif.
Coupez les concombres en quatre dans le sens de la longueur et retirez les graines.
Coupez-les transversalement en fines tranches.
Mettre dans un bol et ajouter le piment.
Dans une petite casserole, mélanger le sucre et le vinaigre; porter à ébullition.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Laisser refroidir à température ambiante et verser la sauce sur le mélange de concombre.
Refroidissez et saupoudrez de coriandre.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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