Thailändische Hühnernudeln
Thailändische Hühnernudeln sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 11 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, Weißwein, Knoblauchzehen, Schalotten und Garnelen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hähnchen 30 Minuten in Wein marinieren.
In einer kleinen Pfanne Knoblauch und Schalotten in 3 Esslöffeln Öl anbraten, bis sie knusprig sind. ablassen, Öl auffangen.
Reisfadennudeln 2 Minuten kochen; Abfluss; Mit Knoblauchöl vermischen.
Rote Chilis mahlen.
In einem Wok 1 Esslöffel Öl erhitzen und die Chilis 1 Minute anbraten, bis das Aroma milder wird.
Hühnchen und Wein sowie geschnittene chinesische Pilze hinzufügen; 3 Minuten unter Rühren braten.
Garnelen hinzufügen; Hitze durch; Tomatenmark, 2 Esslöffel Zucker und Nam Pla hinzufügen.
Sojasprossen und Basilikum hinzufügen; 2 Minuten rühren.
Nudeln hinzufügen; werfen.
Mit Knoblauch, Schalotten und Erdnüssen garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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