Sorbet à la pastèque du Texas
Texas Watermelon Sherbet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 3 c. jus de citron, 5 c. pastèque épépinée et coupée en dés, 1/8 c. sel et 1 enveloppe de gélatine sans saveur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le sucre, le jus de citron, le sel et la pastèque.
Réfrigérer 30 minutes.
Verser le mélange dans le récipient du mixeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide.
Placer sur feu doux et remuer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
Ajouter au mélange de pastèque et bien mélanger.
Ajouter la crème fouettée petit à petit en battant.
Le mélange doit être mousseux.
Geler.
Cinq tasses de cantaloup ou de miellat peuvent remplacer la pastèque.
🍷 Accords Parfaits
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