Texas-Pekannuss-Pralinen

Texas-Pekannuss-Pralinen

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Texas Pecan Pralines sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 1 c. verpackter hellbrauner Zucker, 1 TL. Backpulver, 2 c. Pekannüsse und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mischen Sie 5 Zutaten in einem großen, schweren Topf bei schwacher Hitze.

Abkühlen lassen, bis sich der Zucker auflöst.

Erhöhen Sie die Hitze auf eine hohe Stufe und lassen Sie es auf dem Zuckerthermometer etwa 5 Minuten lang auf 210 °C kochen.

Pekannüsse und Oleo hinzufügen.

Unter Rühren auf 230° Fadenstufe etwa 5 Minuten kochen lassen.

1 Minute abkühlen lassen. Mit einem Holzlöffel ca. 5 Minuten dick und cremig schlagen. Geben Sie einen Teelöffel auf ein gefettetes Backblech.

In einem luftdichten Behälter einen Monat lang aufbewahren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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